Die Saison ist kurz, aber ihr solltet sie unbedingt nutzen und euch ein leckeres Gericht mit Dicken Bohnen - auch Saubohne, Pferdebohne oder Ackerbohne genannt - zubereiten. Glücklicherweise heißen die Dinger in Italien "Fave" und in Griechenland "Fava" und sind dort sehr beliebt. Also gibt es Hoffnung, dass diese Hülsenfrucht auch hierzulande eine Chance hat, häufiger auf unseren Tellern zu landen. Denn Fava oder Fave klingt doch deutlich verlockender, oder? 

Bio rot-weiß: Köstlich leichtes Dessert oder leckere Vitamine zum Sonntagsfrühstück

Bio perfekt: Leckeres Dressing und Rohkost mit allem, was Region und Saison zu bieten haben.